Die Küche

Damit unsere Patienten das Spital gesund verlassen können, ist uns eine breite und auf ernährungsphysiologischen Erkenntnissen basierende, aber auch eine abwechlsungsreiche Kost ein wichtiges Anliegen. Vorbei sind die Zeiten, in denen man "tal- und kantonsfremde" Gerichte nicht auf dem Speiseplan fand. Auch bei uns gehört das Sprichwort "was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht" endgültig der Vergangenheit an.

Selbstverständlich erhalten Sie Gelegenheit Ihre besonderen Vorlieben betreffend des Essens anzubringen und - falls Sie keine spezielle Diät verordnet haben - Ihre Wunschkost nach persönlichem Gusto und nach Möglichkeit selbst zusammenzustellen. Bei Eintritt erhalten Sie diesbezüglich weitere Informationen.

Unsere Spitalküche beliefert verschiedene Institutionen mit Mahlzeiten:

• Spital Saanen
• Spitexverein Saanenland
• Personalrestaurant / Cafeteria (öffentlich)

Wir beschäftigen in unserer Küche insgesamt 8 Personen, einige davon in Teilzeitarbeit. 3 Mitarbeiter sind diplomierte Köche. wir bilden selbstverständlich auch Lehrlinge aus.