Ernährungsberatung

Die dipl. Ernährungsberaterin ist die zuständige Fachperson für alle Ernährungsfragen bei gesunden und kranken Menschen. Aufgrund ihrer fachlichen, persönlichen und praktischen Kompetenz setzt sie die Erkenntnisse der Ernährungs-wissenschaft und der Ernährungsmedizin in die Praxis um. In enger interdisziplinärer Zusammenarbeit mit Ärzten, Hausärzten und Pflegepersonal legt sie die Ernährungstherapie für Patienten fest. Wir betreuen Sie sowohl stationär wie auch ambulant.

• Patientenbetreuung, d.h. Ernährungstherapie bezüglich der Ernährung im Spital
• Beratung betreffend der Ernährung zu Hause nach ärztlicher Verordnung bei allen Krankheitsbildern mit diätetischer Behandlungsmöglichkeit
• Mitwirkung bei Gruppenkursen für stationäre PatienInnen mit Diabetes (zusammen mit der Diabetesberatung)
• Beratung der Küche bei der Menügestaltung

Bei ärztlicher Überweisung ist die Ernährungsberatung kostenpflichtig!

• Einzelberatung für Erwachsene und Kinder/Jugendliche
• Diabetesrehabilitation
• Vorträge im Rahmen der ambulanten Herzrehabilitation
• Kochkurse Herzrehabilitation

bei

• Gesunden Menschen mit Ernährungsfragen
• Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus Typ 1 und 2, Hyperlipidämie, Hyperurikämie und Gicht
• Adipositas
• Magen-Darm-Erkrankungen (Divertikulose, Obstipation, Darmresektion, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Zöliakie, etc)
• Mangelernährung und/oder Gewichtsverlust bei Krebserkrankungen
• Osteoporose
• Nahrungsmittelunverträglichkeit und -allergien
• Nierenerkrankungen
• Essstörungen (Bulimie / Anorexie)
• Schwangerschaft/ Stillzeit
• Sport
• Vegetarische Ernährung

• Zusammenhänge Ernährung & Krankheit (medizinische Grundkenntnisse)
• Empfehlungen einer gesunden Ernährung und praktische, situationsbezogene Durchführung
• Ernährungsprinzip
• langfristig gezielte Verhaltensänderung
• Ernährungslehre (Fett, Eiweiss, Kohlenhydrate, etc.
• Mahlzeitenverteilung, ev. Tagesplan
• besondere Situationen (Gäste, Ferien, etc)
• Zubereitungsarten / Rezepte
• Empfehlungen zum Einsatz von Spezialprodukten

Bitte vollständig ausgefülltes Formular an die Ernährungsberatung senden oder faxen.

Montag - Freitag    08.00 - 12.00 Uhr
                           13.00 - 17.00 Uhr

• Beatrice Röthlisberger, Leitung Ernährungsberatung
  Telefon +41 (0)33 226 28 61
• Maja Ruggiu, Stv. Leitung Ernährungsberatung
  Telefon +41 (0)33 226 28 66
• Corinne Tschäppeler, dipl. Ernährungsberaterin
  Telefon +41 (0)33 226 28 66
• Sonja Ryter, dipl. Ernährungsberaterin
  Telefon +41 (0)33 226 28 66